第1437章 老北京爆肚(1 / 2)

徐拙抬腿坐在了一旁的座位上“你们聊,我们等会儿自己结账,不让你掏钱。”

于可可笑吟吟的坐在一边,看笑话一样看着这位话里不时夹杂着两句英文单词的小胡子,突然觉得相亲还挺有意思的。

这么有意思的人,不相亲怎么能遇到呢?

她偷偷打量了一下自家男人,有些庆幸,要不是自己下手快,就徐拙这脾气,不定怎么在相亲市场被嫌弃呢。

两人坐下来之后,季明宇也坐了下来,不过他四处看了看对徐拙摇了摇头,意思是这里的环境真不怎么样。

这时候唐晓颖已经想走了,不过见到徐拙坐了下来,她也只得坐下,不然这会儿抬腿走人,会让自己老板下不来台的。

那位小胡子见徐拙他们没坐过去,脸色变好了很多。

他从衣兜里掏出一个宝马车钥匙摆在桌上,这才问道“你是怎么过来的,我都等大半个小时了。”

不远处的季明宇摆了摆手“我姐是坐我的电动车来的,路上有点堵。”

他的特斯拉属于电动汽车,说电动车倒也没错。

不过这么一说,小胡子却乐了“怪不得这么slo,原来是坐电动车来的,这天坐电动车,可是稍微有点ld。”

说完他拿着一次性杯子,给唐晓颖倒了一杯白开水,还很体贴的推过来,关切的说道“来来来,喝点热水。”

把水推过来之后,他又拿着车钥匙在桌子上扒拉了一下“你不早说,让我开车去接你,我前几天刚买了一台宝马,现在还在磨合期呢。”

这么拙劣的炫耀,让一旁坐着的于可可有些想笑。

不过大家闲着没事,还是耐着性子看这位小胡子的表演,季明宇的直播间更是一堆弹幕在飞“晓颖姐这么好的条件,干嘛在这种傻逼神浪费时间啊。”

“对啊,这二货就不能问一下是什么牌子的电动车再装逼吗?”

“感觉有点像演的,但这小胡子的演技实在是太棒了,完全看不出有表演的痕迹。”

直播间里的人说什么的都有,徐拙瞅了两眼,然后冲店里的服务员招了招手“你们这都有啥啊?散丹、蘑菇、肚板、肚仁一样给我来一份。”

结果那服务员有点懵逼的来了一句“我们这只有爆肚,没你说的那些乱七八糟的。”

徐拙和季明宇对视一眼,从对方眼中看出了无奈。

爆肚这玩意儿,只是一种吃法的统称,根本不是菜名,也就不懂爆肚的外地人,才会把这当成一道菜。

其实正宗的爆肚店,是根本没有爆肚这道菜的,有的只是肚仁、肚板、散丹、蘑菇、葫芦、食信、肚领、羊三样等等。

只有这种,才是正宗的爆肚。

而且吃法上也很多,比如最经典的汤爆,就是在热汤里烫几秒钟就出锅,然后蘸着调好的芝麻酱吃。

这种吃法,是京城人最喜欢的,也是最常见的。

夹一筷子烫好的肚仁或者散丹,在调得香味扑鼻的芝麻酱中一蘸,然后塞进嘴里,芝麻酱的香把食材的脆嫩衬托得非常完美,两者的结合简直就是舌尖上的一大享受。

而不愿意这么吃的人,也可以选择油爆。

相对于汤爆,油爆出来的食材不用蘸料就可以直接吃,就跟吃鲁菜的油爆双脆一个道理。

油爆吃的是脆嫩,出锅后三分钟,食材的口感就会全变,所以吃这类菜,最好人多时候比较合适,一人夹两筷子就完事儿,既能吃到脆嫩的滋味儿又不至于浪费。

要是人少的话就有点不合适了。

吃太快了品不出食材的那种脆劲儿,吃太慢了又吃不完,纯属浪费。

相对于汤爆来说,油爆对烹饪技法的要求更高,所以如今小一点的爆肚店里,基本上很少做油爆类的菜品了,大多都是汤爆。