第1264章 做火锅料的最后一步(1 / 2)

趁大家没注意,徐拙夹起一片鸭血送进嘴里尝了尝。

被红油包裹着的鸭血入口香润,特别是那些红油,刚进口就感受到一股夹杂着麻辣的香味。

这股味道不浓烈,恰到好处的刺激着味蕾,哪怕不饿,这会儿也会生出大块朵颐的念头来。

而鸭血则是香软嫩滑,嚼在嘴里还略略有些弹牙,吃起来非常舒服。

至于味道,由于徐拙只用了豆瓣酱调味儿,没放食盐等别的任何调料,吃起来稍微有一丝丝咸。

不过配米饭的话,倒非常适合。

他又品尝了一下其他配菜,味道都不错,这便放下心来。

徐拙端着这盆毛血旺来到外面,又给自己盛了一小盆米饭,便大口大口的吃了起来。

“小拙,在吃啥呢?”

正吃得有劲儿的时候,冯卫国的声音从身后响起。

这老头原本今天打算找徐拙继续拍视频的,毕竟前一段时间一直都是戴震霆和郑光耀跟徐拙一块儿拍,冯卫国努力很多次都没成功。

现在好不容易腾出时间了,自然要多拍一些。

嗯,在圈子里的地位比不上那俩老头就算了,但是视频数量再比不过,那就太可惜了,毕竟这些视频拍摄的难度不大,只要有时间,一天能拍好几条。

所以冯卫国这几天,一闲下来就琢磨跟徐拙拍什么视频。

今天原本他打算跟徐拙拍摄山西地区宴席上必不可少的香酥鸡,结果徐拙说要做火锅底料,所以冯卫国就没来店里,而是去找赵金马斗嘴了。

这会儿在赵金马那边吃饱喝足,冯卫国打算来看看徐拙做的火锅底料咋样了,要是不行的话自己出手指点两下,这不又是个露脸的机会嘛。

结果来到店里,发现徐拙在吃毛血旺,貌似还很香的样子。

嗯?

火锅料做好开始用了?

冯卫国有些疑惑,不过毕竟是老人嘛,没有冲动的直接问徐拙做的咋样,也没直接开口说徐拙火锅料不能直接用,而是慢悠悠的走过来,明知故问的问了一句在吃什么。

顺着徐拙吃的毛血旺开始聊火锅料,这不是正好嘛。

既能显示自己,又能指出徐拙做法上的不足。

两全其美。

他的如意算盘打得啪啪响,但徐拙却完全没有配合。

“做火锅底料的时候,可可他们吵着要吃火锅,还从隔壁超市买了菜回来,但是火锅料今天不能用,所以我就废物利用,把他们买回来的菜做成了毛血旺,冯爷爷您吃过午饭了吗?要不要一块儿吃点?”

冯卫国摇摇头,笑眯眯的摆摆手“吃过了,在你赵爷爷那边吃的捞烩面,味道很不错。那啥,那你接着吃,我去后面看看你做的火锅料。”

徐拙答应一声,自顾自的继续吃着。

他吃完了一小盆米饭,那盆毛血旺也被徐拙吃了一小半,吃得他满嘴流油,肚子发胀,实在是太过瘾了。

来到后厨,徐拙刚准备把剩下的那些毛血旺倒掉,却被建国拦住了“留着吧,等会儿忙完我就着米饭吃了,今天中午的饭不太合我胃口,我没吃太多。”

今天中午店里的员工餐是炒烩面,或许是一次做太多的缘故,所以烩面炒得有些烂糊,吃起来有点腻。

不光建国没吃多少,其他人也是如此。

所以见到徐拙做的毛血旺,建国才会心动。

炒烩面什么的,哪有毛血旺配米饭吃着过瘾,而且这毛血旺吃着不仅过瘾,还非常下饭呢。

徐拙把毛血旺放在工作台上,用一个锅盖盖上,然后就溜达着去看他做的那些火锅底料了。

这会儿虽然距离火锅料做好已经超过了一个多小时,但是火锅料的温度依然很高。

油脂本就有保温的作用,而动物油脂又