用卡结算服务；至少有30间套可供出租的客房；电视频道不少于16个；24小时热水、饮用水，免费茶叶或咖啡，70客房有小冰箱；留言和叫醒服务；衣装湿洗、干洗和熨烫服务；擦鞋服务；服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。

可以说，从三星级酒店开始，运营压力基本上是呈直线上升的。无论是单打独斗，还是连锁经营，经营压力都非常的大。

四星级饭店需要有中央空调（别墅式度假饭店除外）；有背景音乐系统；18小时外币兑换服务；至少有40间套可供出租的客房；70客房的面积不含卫生间不小于20平方米；国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机；客房内设微型酒吧；餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损；3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；市内观光服务；能用普通话和英语服务，必要时能用第二种外国语服务。

五星级饭店除内部装修豪华外，要求70客房面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；至少有40间套可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。

基本上，酒店星级评定工作由全国旅游饭店星级评定机构统筹负责，制定星级评定工作的实施办法和检查细则，授权并督导省级以下旅游饭店星级评定机构开展星级评定工作，组织实施五星级饭店的评定与复核工作。其他城市或行政区域旅游饭店星级评定机构按照全国旅游饭店星级评定机构的授权和所在地区省级旅游饭店星级评定机构的督导，实施本地区旅游饭店星级评定与复核工作。

四星和五星级酒店，服务质量更上一层楼，也是一般不差钱的人最喜欢去的酒店，虽然运营压力极大，但类似这样的酒店，一般营收能力也相当的强，在一定的地区中，五星级酒店绝对是独占鳌头的那种，高档酒店消费基本上都是在这些酒店内进行的。酒店花销大，收入也高，便能达成另一个层次的持平。

唯有三星级，不上不下，不高不低，上层人士不愿意去，下层人士觉得它贵。

邓杰家的酒店，就是三星级的水平，住宿业务开展的不太好，基本上是可有可无的状态，所以很大程度上，邓杰家的酒店，是靠着餐饮部门来坚持的。

但最近，一直和他们合作不错的远方集团，不知为何突然停止了合作。其实本来就快要到续约期了，之前合作一直也算是良好，所以邓杰的父亲老邓是准备继续续约的，然而他刚刚向远方食品公司提出续约申请，结果没几天，对面却传来了拒绝续约的回话。不仅如此，剩下的这段合约期，远方食品公司也会直接毁约，强行终止合作。至于说毁约之后的赔偿金，赔了！

不过是几百万而已，远方食品公司根本不在乎。

最初签合同的时候，违约方面，签署的内容就是和合约剩余时间挂钩的。剩余时间越短，违约金越少，其实说白了，就是留出来一个续约期。这段时间内，老邓可以决定是否继续合作。如果合作，那就签约，如果不合作，那他就可以寻找其他的合作伙伴。当时为了交好远方集团，所以老邓在合约方面是做出了退步的。这几年合作也一直很好，他也没想过要换合作伙伴。结果现在远方集团突然来了这么一手，一下子就把老邓给打得够呛。

本来他家的酒店现在主要依靠的就是餐饮部门，而餐饮部门大量的肉类半成品，海鲜半成品，以及几乎全部的蔬菜水果，都来自于远方食品公司，是的，蔬菜和水果虽然是远方农业公司生产出来的，但在对外大批量合作的时候，还是走的远方食品公司的渠道，农业公司并不直接联系一线客户。

所以现在这么一整，老邓家的餐饮部门直接瘫痪，食材几乎全部失去