接着干净的鲈鱼就被盛放到了张宴洋的面前。

张宴洋冲着梁秋谨竖了两个大大的手拇指道。

“梁秋瑾你太棒了。

以后咱们家这种事儿就都交给你了。”

梁秋谨乐滋滋的点头“好呀，好呀。”

宴洋说了还有以后耶！

他想要一直都与宴洋待在一起。

一辈子待在一起。

他觉得做什么都值。

鲈鱼她是打算做清蒸的。

她觉得清蒸鲈鱼是对鲈鱼最好的交代了。

接过梁秋谨递过来的鲈鱼。

非常的干净。

不需要张宴洋再清洗第二次了。

张宴洋只需给它抹上一点调料什么的，简单的去去一下腥味儿。

然后就把它给放一边了。

腌制一会就可以放蒸锅里面蒸了。

趁着这腌制的时间，还可以接着就去做下一道菜了。

嗯，就是小龙虾了。

张宴洋在上辈子的时候擅长做啤酒小龙虾。

但是这辈子没有啤酒的。

不过也没有关系的，可以用其他的酒替代的。

这个时代的酒的品种可是不少的，有好些她上辈子的时候还没有见过的。

比如说其中有一种酿造酒的度数很低，喝起来有一股子清香味。

在这个时代人们称呼它为清酒。

张宴洋用它试着做过一次小龙虾，嗯味道很棒。

不比啤酒做的味道差的。

加上度数非常的低，用它烹饪出来的小龙虾，小家伙也是可以吃上一些的。

比较微微有点不美妙的是这做这种小龙虾，这油也是少不了的。

第一步就是爆炒小龙虾。

炒锅内倒入大量的菜籽油。

烧热，然后把在半制动小冰箱里面的小龙虾给取出来。

倒入锅中。

马上噼里啪啦的油滋滋声音就响了起来了。

一个个鲜红的小龙虾在金黄色的油里面翻滚着。

绽放着它们的光彩。

这炒制小龙虾仅仅加入油盐什么的肯定是不够的。

张宴洋提前也给配置好了一份专门烹饪小龙虾的香料。

等小龙虾在油锅中翻炒一定的时间之后，就可以放入她的秘制香料了。

吼吼吼她自个配置的香料都是可以称之为秘制的。

等香料的香味都炒出来之后，就可以倒入清酒了。

这清酒的量需求还是比较大的。

需要把这小龙虾给完全的掩盖住。

接着就盖上盖子大火继续煮。

把它们给煮得透透的。

趁着这个间隙，她可以去做干锅排骨了。

这玩意儿前不久才做过一次了。

所以这次也是相当熟练的。

排骨也是提前被焯过水的。

相关的调料什么的，也都准备的好的，依次放在一旁。

只需把它们全部都端在灶台边。

然后到时依次放入锅中就行。

厨房里面有好几个灶台。

咕噜咕噜的在煮着热气的分别是鸭肉以及小龙虾。

这两样都是需要煮制较长的时间的。

基本上不用管它们。

让它们自个煮吧。

炒锅内放入油烧热。

然后放入排骨。

等排骨炒香之后，就可以放入各种调料。

在见到其他的香料的时候孙莱没什么感觉。

但是等见着那一大碗红彤彤的辣椒的