第044章 品酒(1 / 2)

醉剑狂仙 冠军猴 2298 字 2021-07-05

按照约定,他赢得了那两坛子酒。看起来是十分令人羡慕,梁秋武走到庄主面前,拱手说道“多谢庄主厚赐,我想你的酒肯定能在斗酒大会上拔得头筹。”

酒泉山庄的庄主笑着对他说道“承蒙吉言,我对自己酿的酒很有信心,不过有力的对手并不少,比如黑家的黑金酒,莫家的春雨酒,都是十分有名的美酒,美酒也需知音人,落在那些人身上便是明珠暗投,所托非人。”

听了庄主的话,梁秋武也是觉得十分的无奈,这是如何的可笑事情,世间的事情总是如此,很多时候命运只是一刀切,根本不管人们的感受。

人活在世上,要得到自己想要的,就得努力去争取,从来不会平白无故的等到什么东西。

生下来没得选,走什么道路要自己选择,有些路开始容易,可是后来越走越窄,有些人开始容易,后来会越来越宽。

斗酒大会终于开始了,数百位酿酒师齐聚争夺天下第一酿酒师的称号。胜利者可以获得酒神的称号。

梁秋武也是去看热闹,招幕酿酒师的也在开展,梁秋武一边喝酒一边过去凑热闹,恰巧看到梁秋武。

那人看到梁秋武过来,以为她也是酿酒师,对他说道“你快过来,只要交五十灵石就可以参赛,能得到奖品一罐五级灵兽大地魔龙的精血。”

梁秋武原本不以为意,却是听到那大地魔龙的精血,这可是酿制破境的灵酒需要的材料,正是他所需要的。

随手交上五十块灵石,梁秋武也报名参赛,其实也只是打算看看就走,对于夺冠实在是没有信心。

他自己虽然是嗜酒如命,可是对于酿酒是初出茅庐,只是自己喝,从未尝过给别人品尝。

比赛的项目很是简单,拿出自己酿的酒给二十位品酒大师品尝,评委则是打分,得分最高的便是冠军。

梁秋武抱着随意的心态参赛,也想看看其他人的本事,第一关是考验品酒,连续品尝五种酒,并且推算出他的原材料和酿酒工艺。

梁秋节拿起面前的第一杯酒,轻轻抿了一口,一股桂花的香气袭来,这显然是桂花酒了,但是这其中的名堂不少,梁秋武也只是略知一二。

梁秋武提笔在一旁的白纸上写下酿制流程。

第一步采花桂花采集处处有“讲究”一是选材,只能从金桂树上取;二是打桂花,每年十月桂花盛开的季节就开始做酿酒的准备,打桂花要在数千株桂花开“繁”了的那一两天内,早了不行,晚了也不行。

第二步发酵,按配方调好比例,将桂花装入专用酒坛中发酵,期间不再打开。

第三步酿酒,发酵3个月后,将这些桂花原料取出来,加入纯粮米酒,就可泥封窖藏。

第四步窖藏半年之后,酒内的各种香酯、醇类化合物经过一系列的化学转变,从而形成一种独特的醇厚窖藏风味,香甜可口,黄中透绿。

第五步存样,这样,经过9个月的漫长等待,桂花酒终于成型。

开缸之后的桂花酒,随着时间推移,成分会氧化,颜色有所变化,有浅变深。

然后便是下一种酒,虽然种类不少,但也只是普通货色,梁秋武一一把他们的酿制方法写下来。

这对梁秋武来说没什么困难,轻松过关走出木屋,看到那酒泉山庄的庄主也刚走出来,梁秋武对他一拱手,徐庄主对于梁秋武的出现不算意外,爱酒之人怎么会轻易错过这次比赛,怎么忍得住不上台和天下同好一较高下。

经过第一轮的考核,算是初选,筛掉了许多滥竽充数的人,参赛者数量顿时减少了一半,他们都是感觉有些可笑的,就像是一个巨大的精彩。

这是怎么的可笑,只有是把自己的力量都变得更加的可笑才行,这是一个让人觉得十分无力的。

很快第二轮开始,和上一轮比试一样,