第三十五章介绍下你家乡呗(1 / 2)

李慧南是第二天中午到的票,行李并不多,就一个行李箱身上背这一个包。

杨帆看着被包成粽子的李慧南笑出了声。“你们家得多冷?穿成这样。”

“我家在东北那边,自然冷。”

“我给忘了,过年还好吗?”

“还行,我们家就三个人。”

“你们家不走亲戚吗?”

“走,不多。”

“这样。”

在路口杨帆叫了一辆车,由于离家还有段距离,两人便在车上聊了起来。

李慧南先开了口“你今天怎么没开车?”

“嗯。”

“你车坏了?”

“没有,先不说这个,你回家过年如何,开不开心。”

“还行吧,老样子。”

“你们东北有什么特色,说来听听,我还没有去过。”

“你要来吗?”

“想去,但不了解。”

“那我就要好好给你说道,冬天哈尔滨的太阳岛雪博会,什么冰雪大世界,都挺好的,并且只要走在哈尔滨的大街上,到冬天就这个时间段都可以看到很多冰灯,雪雕冰雕都是一些动物的,人的,建筑的,的造型。还有的是中央大街那边每年都有用冰打造的宫殿城堡一类的东西,太阳岛雪博会有一个好几百米长的那种雪滑梯。只要是冰雕的,里面都会有灯,都是有各种颜色的。”

杨帆好奇的问道“灯是不是声控的?”

“不是,它是只要到晚上都亮的。”

“大概维持多久?”

“天气冷了话可能到2月。”

“夏天有什么可玩的项目?”

“极地馆那是全年的,一个海洋馆噢。”

“海洋馆都有啥动物?”

李慧南摇了摇头“我没去过我不知道,反正听说是什么企鹅,熊,还有什么什么什么,我忘了。”

“你家乡什么特色好吃的?”

李慧南得意的笑着“这个就多了,大家一般过年都杀猪,杀猪菜,这是一个很特色的东西,血肠酸菜白肉,基本上正宗的东北菜馆都能点到杀猪菜。”

“这是什么味道的?”

“就是酸菜的那种味,但是里边血肠我都已经很多年不吃了,我很小的时候吃过。还有一个锅包肉,酸甜口的肉片油炸之后还要再去过一遍浇汁,浇的汁是没有油的,一般用番茄还有醋,还有糖什么的做的汁,然后汁里边会有什么香菜胡萝卜丝。”

“这跟狮子头感觉好像啊。”

“还是不一样的,地三鲜基本上全国哪都有做这个菜的,但是各地方做的口味都不一样,东北的正宗地三鲜是滚刀块,土豆也是滚刀块,然后辣椒是切片,有很多地方的,地三鲜茄子会切成条的,土豆会切成块,然后里边还会莫名其妙的加上西红柿,我在山东吃过的一次,莫名其妙的加了西红柿,因为正常地三鲜里不应该有西红柿啊,有的地方会给地三鲜里面加上一些也不知道是什么酱,还有往里面加那个红辣椒,加豆瓣酱的,这种就吃的很怪怪的感觉。”

杨帆倒是很好奇李慧南过年吃的什么。“那你过年吃的是啥?”

“你听我说完,土豆辣椒都要过一下油炸,炸过之后再去炒一遍,但是有很多地方它是直接把炸的部分给去掉了,是直接炒出来的,这个味道也是很差的。年夜饭必备菜是猪蹄儿,买的就是纯煮的,你要煮好久好久,煮的特别烂的那种猪蹄直接蘸着蒜汁吃。小鸡炖蘑菇也是属于东北菜的一个特色,但是现在已经很少能吃到正宗的了,因为正宗的小鸡炖蘑菇要的都是散养的小笨鸡儿,炖山上采的野蘑菇,但是现在有蘑菇,可能是人懒了吧,山上也有,但是踩的比较少。还有猪皮焖子,猪皮冻子,就是用猪皮先过一遍水煮一下,然后把上边粘的那层肥肉都刮干净,只留