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第188章

菜一上来,大师傅们拎着筷子就冲上来了。

他们忙了一中午还没吃饭,在灶上就听苏丫头来了,就等着她带什么好东西来呢。

刚开始下筷子,几个师傅都尝的很认真,细细的咂摸味道和口感。

土豆丝混合肉丝和一丢丢辣味儿,口感相当让人意外,比莴笋软糯,却又带着一丝脆口,香味淡可又让人欲罢不能,实打实的下饭菜。

土豆烧肉倒是十分惊艳,已经烧的面糊了,一咬在口中就要融化了似的,吸饱了肉的汤汁,满嘴留香。

吃完这两个菜,大师傅们脸上显而易见的满意加惊讶,倒是对薯条有些提不起兴来。

切条炸了,撒了一层盐和炒花椒面,能有多好吃?

看师傅们眼神有些轻蔑,苏云锦笑道,“大师傅,你们倒是吃呀!别敲这炸土豆条简单,它可是胡人那里算得上国菜的东西了!”

“国菜?”大师傅颇为不屑,“就这!”

“土豆做出来味道是不错,不不,可以绝了,只是这东西让人有点儿提不起兴。”

“是啊,咱们几个都是十几二十年的师傅,煎炒烹炸什么不会?这东西炸一下就算完事儿,多少有点儿侮辱咱们的行当吧?”

......

几个师傅七嘴八舌的表示嫌弃。

苏云锦笑的没心没肺的,干脆端起盘子送到大师傅的鼻子底下:

“吃一个嘛!给个面子,尝一口!这东西就刚炸出来是最好吃的,再晚一点儿就面了。”

大师傅勉为其难的夹了两根,送到嘴里嚼着,倒没什么惊艳的表情,不过看他又夹了两根,倒像是过关了。

其他人也跟着吃了起来,纷纷评价:

“香味和口感还是不错的,酥香味儿十足,算是可以入口。”

“简单归简单,吃起来还能不错。”

“这不跟炸馒头片差不多嘛,都是一样的做法......不过这东西倒是别有滋味儿。”

“苏丫头,胡人是不是特别懒,就会炸着吃?还国菜......”

......

评价倒是中肯,苏云锦对薯条差不多也是这种感觉,能吃,还不错,就是没到很喜欢的程度。

不过薯条在自己的时空是很多姐姐和朋友的最爱,针对的人群不一样,拿来这里卖也是为了吸引豪门大户的姐们吃的。

秦老板跟着吃了一些,心里惊讶之余,倒是觉得这土豆将来会有莫大的潜力。

经商多年的直觉告诉他,土豆必然能有很大的市场,成为百姓餐桌上必不可少之物!

最重要的是,这东西比萝卜青菜要结实,那种粉面的口感让人感觉它比蔬菜能填饱肚子。

如果它的产量也想萝卜一样,一旦遇上荒年,这东西完全可以拿来当粮食吃!

秦老板略略沉思,把自己的想法了出来。

苏云锦明亮的眸子骤然瞪大,惊喜道,“秦叔,你不愧是当老板的,这都让你猜出来了?

实不相瞒,土豆在胡人的国度就是主食!它的淀粉含量非常丰富,蒸熟炸熟后,其实跟我们吃的面粉差不多呢!”

“真的?”秦老板被她夸的有些飘了,连声道,“我就嘛,这东西一吃就觉得与众不同,跟咱们平常吃的五谷那种糯软感差不多。

我还这东西怎么就是菜了呢,原来真是胡人的主食!”

苏云锦趁机问道,“秦叔,大师傅们,这菜你觉得怎样?咱们酒楼能不能卖?”

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