第249章 另类的午餐(1 / 3)

悠闲大玩家 离心浅笑 223 字 2020-08-27

临近中午,达斯特和林凯等人提着大包小包的回来了。

叶落瞧见这些多东西,便帮忙把食材从袋子里拿出来,进行分类。

没想到还真被他发现了一个惊喜。

达斯特买回来的众多肉中,居然有一大块带着猪皮的肥肉。

这玩意如果放在在华夏的市场上或者超市中很好买,可在纽芬兰却很少能够看到,能买到只能说你运气好。

纽芬兰人大部分都是吃瘦肉,或者半肥半瘦的肉,其他的部位的肉很少吃,内脏的话就更不用说了。

当叶落看到这一大块带皮猪肉后,顿时就知道中午应该吃什么,仓库里放着的那口没用过的大锅也该干活了。

至于为什么要用大锅?

主要是他有些馋大锅炖菜的那股味儿。

感觉时间不早了,叶落开始动手处理食材了。

只见将大块的肥肉切好,在干烧的锅中蹭了起来。

“叶落,你确定用这样的锅做菜,不会让人中毒?”看着顺着锅壁上流淌下来的黑油,林凯吃惊的问道。

他知道叶落不可能闲着没事乱搞拿肥肉刷锅,也知道他可能是为了做菜,可看到这锅脏成这样,他都忍不住想叶落是不是要做传说中的黑暗料理了。

“放心吧,这是传统的开锅法子。经过这样处理的锅不仅仅能够除去表面的有害物质,还能够让锅不容易生锈。”

叶落抬头看了他一眼笑着说道:“别看这会儿锅很脏,等下用水洗一下就变得很干净了,用这样的锅做菜是吃不死人的。”

虽然叶落嘴里说着话,可他手中的活依旧干的很仔细,擦了一块又一块的肥肉,直至锅中的油脂变成清亮,这个锅才算擦完。

然后拿起大锅把里面的猪肉倒掉,接着用水洗干净,重新放回炉灶上,接着就回到房子里,将斯嘉丽洗好的大骨头给拿了出来,在锅里用水烧了一开,这是为了将骨头中剩余的血水给紧出来。

过了一会儿,他先是把骨头捞出来,然后把锅里的水倒掉,随之在锅中重新添水,将这些骨头全都给倒进了锅里。

这才拿起刀把姜切成大片,蒜用刀一拍,去皮后也扔到了锅中,葱,切成大段,然后是各种调料,花椒、大料、桂皮、香叶啥的,最后盖上锅盖。

大锅炖肉嘛,你调料上用得也得豪爽一些,要是像小锅那么弄,这个肉的香味可逼不出来。

随着锅内的水花翻滚开来,香气也顺着木板的缝隙飘了出来。

“嗨呀!好香香,爸爸,现在能吃了么?”爱丽丝闻着香味从屋里跑到了灶台这边,一脸迫不及待的表情开口道。

“还要等一等呢,得把肉给炖烂了才好吃。”叶落右手随意的在裤子上摸了摸,然后在闺女的小鼻子上掐了一下道。

听到叶落的话,爱丽连忙搬来了一张小凳子乖巧坐在上面,也不出声打扰叶落。

锅中的香气是越飘越远,偷懒回屋的林凯也冒头了,甚至连回去的达斯特几个家伙也悄然出现在院子里。

好笑的是,这几个家伙居然也各自拿了张凳子坐在爱丽丝身边,就这么看着叶落面前的大锅,闻着飘散在四周的诱人香味,时不时的咽着口水。

在房间里忙着招人的斯嘉丽闻到香味后,也忍不住放下手头上的工作,从屋里出来。

刚刚走到门廊下,呼吸一口新鲜的空

气的斯嘉丽,就看到自己的闺女坐在那里,达斯特几人都围在边上。

这一幕让她心里隐隐生出满足之感。

她想起自己以前的时候自己总是忙于工作,很少有时间能够像叶落和达斯特他们这样陪着闺女玩,因为自己住的地方不安全,所以只能让闺女自己一个在广场上和其他小朋友们玩。

谁知道闺女并没有和那些小朋友们玩,而是