斯里克有一半华夏血统，可终归是在法国长大，可以说是华裔。

对于华夏菜的做法他虽然有所了解，但了解并不多，如今看到叶落和李青青的做法后，被吸引了的他好奇的问道：“叶落，我们今天吃螃蟹么？”

“不不不，螃蟹只是其中之一，而且我保证今天的螃蟹和其他海鲜的味道会跟您以前吃的完全不一样，算是我们华夏的烹饪方式。”叶落笑着说道。

其实就算是在国内，饭店里的香辣蟹很少出现在菜单上。

一方面是海鲜的价格要贵一些，另一方面则是以次充好。

你要是遇到有良心的店家还好，要不然给你弄上冰鲜蟹，你也吃不出来，会被调料将螃蟹本身的味道给掩盖下去。

要想尝到螃蟹的鲜，就只有清蒸。

张牙舞爪的螃蟹被李青青像丢垃圾一样给丢到大蒸锅里边，下边的灶火也开了起来，这边又将用来做香辣蟹的螃蟹斩开，手起刀落动作也很麻利。

看其架势，香辣蟹李青青在国内的时候应该也是经常做。

等那边的蒸螃蟹蒸好的时候，她这边的香辣蟹也顺利出锅。

本来叶落还想把其他的海鲜也一并做了，可后面想想还是算了，自己还好，李青青那边一个不小心蒸螃蟹和炒螃蟹做多了。

光是这些螃蟹自己这些人能不能吃完还是个问题呢。

要是再做其他的海鲜完全就是在浪费了。

一大盆的蒸螃蟹和两大盘子的香辣蟹端上桌，边上的爱丽丝可就来了精神儿，围着桌子打量个不停。

“小馋猫，爸爸还给你焖了些米饭呢，不用着急。”

叶落将砂锅给放到了一旁：“快去屋里叫妈妈、外婆和大姨她们出来吃饭。”

听到叶落的话，小家伙麻溜的跑进屋里，不到十秒又跑了回来。

只不过，斯嘉丽她们也跟在她身后一起出来。

等几人坐好，李青青这才端过来一大碗的酱醋汁：“螃蟹性寒，所以吃的时候配一些姜醋汁最好。”

都说行家不一定是大厨，可大厨一定是行家。

这句话果然是有道理的！

斯里克点了点头，叶落以为自己的老丈人也是‘行家’，结果却注意到他的目光一直都停留在香辣蟹上，对于清蒸蟹根本就没有太注意。

其实这也是大部分外国人都习惯了的吃法，他们大多都是用各种配料，奶油啊、芝士啊，来对海鲜进行烹饪。

不过，叶落觉得这样做虽然看着很高大上，但是在‘鲜’这个字上要差一些。

拿过来一个有些烫手的大螃蟹，很是麻利的就给它处理干净，将里边的蟹膏和蟹肉一股脑的全都给弄到了闺女的盘子里。

小家伙也不客气，拿着小勺子就开吃，一大口一大口的，越吃脸上的笑容就越大。

斯里克迫不及待的吃了一块香辣蟹后，顿时夸赞道：“叶落，这位女士做的炒螃蟹的味道真是太好了。”

“您再尝尝这个清蒸蟹，看看味道怎么样。”

叶落将拔出来的一些蟹肉放到了斯里克的盘子里，然后给出了自己的建议：“吃的时候，可以稍稍的蘸一些料汁。”

斯里克本来并不打算吃这个的，因为在他看来香辣蟹才是真正的美味。

不过叶落都给弄过来了，他也不好拒绝。

用小勺子舀了一点点的姜醋汁浇到了蟹肉上，这才用叉子送到了嘴里。

斯里克吃了一口后，就自己到盆子里拽了一个大螃蟹：“叶落，为什么这个螃蟹吃起来的味道，跟我以前吃的有些不同呢。”

“这样吃的螃蟹才能够保持螃蟹的鲜味儿，可是如果在餐厅中给你这么做，一个是你吃起来不是很方便，另一个就是他们也不好多要钱。”叶落打趣儿的说道。