第二百九十三章 教我做饭吧(2 / 3)

?你不会是一路跑着过去的吧?”

“你这个鬼丫头,就知道开我玩笑!”

东方延和给了她一个爆栗,随后就问“你二嫂呢?”

啧啧,这才一进门就开始找二嫂了,还说不是紧张二嫂。

柳叶贼兮兮的指了指厨房后头的杂物房里,“我二嫂去捞酸笋什么的了,猪大肠跟猪肚都在盆子里呢,你赶紧收拾吧!”

“这还用你说……”

以前两口子刚一起上山的时候,东方延和就见过自家小媳妇儿是怎么收拾鸡内脏这些东西的。

现在不过是鸡内脏变成了猪的,但处理的法子应该也差不多。

他先是将肠子里头的脏东西都给弄了出来,然后灌水,洗了一下。

然后又将这大肠反过来,抓了面粉仔仔细细的洗。

来来回回洗了两三遍之后,那股子难闻的味道就已经少了很多。

后来他用了点儿盐巴腌着它们,然后就用同样的法子收拾猪肚去了。

柳叶见自家二哥是轻车熟路的,也就笑眯眯的凑到了自家二嫂身边。

“二嫂,我二哥可真厉害,连这个都会弄!”

“那是你二哥馋了,上回我给他炒猪大肠的时候,这家伙吃了四碗饭呢!”

柳叶一听,都傻眼了,“二嫂,不会吧?我二哥能吃这么多!?”

东方延和这个家伙,其实就是个彻头彻尾的饭桶!

要不是他也能干也能挣钱,不然这一般的家庭,怕是早就让他给吃穷了。

原先在老宅的时候,不是他不吃,而是没得吃!

但自从搬出来之后、家里稍稍宽裕了一些之后,买粮食这方面的开销,那是真的一直都没有降低过的。

将这些告诉了自家小姑子之后,叶初凉又道“不过能吃是福,且你二哥本身就辛苦,多吃一些也是好的。”

“这倒是……再一个,也是因为二嫂你做的饭好吃!”

莫要说是二哥了,就算是自己,也吃得不少!

来到他们身边之后,自己比以前都已经胖了不少。

想到这一点,她也就突然凑到了叶初凉身边,“二嫂,要不你教我做饭吧?”

程佑云好像还没吃过自家二嫂做的东西,要是自己以后做给他吃,他应该也会喜欢的吧?

“没问题啊!你喜欢的话,我现在就可以教你!

正好今日要做的饭菜都是下饭菜,正好!”

叶初凉也是个说做就做的,小姑子说要学,她立刻就将食材都准备好了。

第一道菜,就是酸豆角炒猪大肠!

这猪大肠都是东方延和准备好了的,她将姜丝儿都倒入了锅里,又将切好了的酸豆角也放了下去。

等酸豆角炒得差不多了,这才将猪大肠给放了下去,“叶子,这道菜其实很简单的!你只需要主意两个事情就好……”

“二嫂你说……”

“喏,这一步就是收拾猪大肠!”叶初凉耐心的跟她解释,“这猪大肠若是不收拾干净,味道大得很!

收拾的法子你也是见过你二哥弄了的,别舍不得放面粉、盐巴,这些东西若是不放,那股子臭味儿就会一直都在!”

“然后第这二点儿呢,就是一定要够味儿!必须这姜丝儿跟酸豆角,你看我是不是都放挺多的?”

柳叶闻言点了点头,“对,是挺多的!”

“这姜丝儿放得多,是为了增加辣度、去腥!”

叶初凉道,“而且这生姜的鲜味也不错!炒熟了之后真的是很下饭的,喜欢吃的人,真的是一点儿都不嫌多!”

尤其是自己这种特别喜欢吃姜的,这姜丝儿辣辣的开胃不说,与猪大肠这些炒熟了之后,味道也很不错!

柳叶仔细的记下自家二嫂说的这些要点,“那