第六十一章 安排(1 / 2)

三人快步往水湾镇而去,到了牌匾铺拿了招牌回来,乔来兴将招牌挂在大门之上。

乔如意看了,不住的点头,牌匾往上面这么一挂,确实是不一样,看起来像个样子了。

好了,咱们去厨房做饭去,明日咱们就要开店了,薛婶和许大娘也要来了

乔如意说完带着乔来兴,乔如心进了厨房。

乔如意一起发了六盆面,分别做白面馒头,红枣馒头,紫薯馒头,南瓜馒头,猪肉白菜包子,胡萝卜鸡蛋包子,因为紫薯馒头和南瓜馒头每次都会剩下,不如其他种类卖的好,乔如意便打算这两种每样少做半盆面的,剩了的一盆面就做发面饼。

面发好了,乔如意先将馒头团出来,放在一旁醒发,然后拌馅,拌好馅之后,将面揉成面团,分成大小相同的剂子,擀成包子皮,将包子包好,包子也醒了一会,接着将馒头与包子放在锅里蒸,乔来兴在灶下烧火。

乔如意接着又做发面饼,同样先分剂子,后用擀面杖擀成面饼,放在一旁醒发,另起一锅开火,锅中加油,乔如心灶下烧火,乔如意将面饼放入锅中,烙至一面鼓起,刷油烙另一面,不一会两面都变成了金黄色,出锅。烙好的发面饼松软香甜,颜色也好看。

乔如意看了不住的点头,这样的成品能让人眼前一亮,肯定有人掏腰包来买。

乔来兴在灶下烧着火,见乔如意做出了一种他没有见过的面食,有些好奇的问道

姐,这个叫什么,看着真好看,而且闻着也香。

这个叫发面饼

乔如意笑着答道。

姐,给我尝尝,给我尝尝

乔如心在灶下烧着火,早就看到烙出锅的发面饼,心中早就馋了。

等会,现在还热着呢,等一会凉了不烫了再吃吧。

姐,我不怕烫。

乔如心争取道

那也不行,当心烫坏了你的嘴,乔如意告诫着,说完又用手将饼掰开,放在一旁晾着,说道

等会吧,等会热气下去了,就给你吃。

乔如心听了只好点头,眼巴巴的站在一旁看着,两只眼睛直勾勾的看着。

乔如意见她如此,便说笑道

我们的如心还是小馋猫呢

姐,我饿嘛

乔如心有些不依的说道。

好,好,我们如心饿呢,饿就多吃,反正咱们现在也不缺吃的,饿了就吃。

说话见发面饼渐凉了,乔如意便拿过去给了乔如心。

乔如心笑着,放嘴里大吃了一口,说道

姐,真好吃,又软又香

乔如意听了,说道,

好吃就多吃点吧。

乔如心现在正是长身子的年纪,总是爱饿,幸亏她们现在搬出来,吃上不缺了,可以让她们美美的吃上一顿了。

乔如意见她一口接着一口吃着,又怕她吃多了,撑到了,便又嘱咐道

别吃太多了,还有呢,都是你的,留着慢慢的吃,不着急。

乔如心听着,点头笑了,放慢了吃饭的速度。

乔如意笑着看着她吃着,又像想起什么事情来一般,回屋拿了二张草纸回来,来到灶下从里抽出一条烧黑的木条拿在手中,在草纸上记着。

姐,你这是干什么?

乔来兴在一旁看了,开口问道。

我将咱们今日做的馒头,包子,发面饼的数量记下来。

乔如意一边说一边数着个数,数完了在草纸上写好,

明日薛婶她们来了,还要记下从厨房中拿走的数量,薛婶她们卖了一日,如果有剩下的,咱们再记一回,这样就能算出一日卖出多少去了,也能算出卖了多少钱,咱们这样便能和薛婶她们