李守汉虽然还不曾做到每顿饭一百零八道菜，一道道菜罗列在眼前，什么冷荤热炒看菜点心等等。 可是大多数都是不知道做出来多少时间的陈列品。对于这种繁文缛节极为反感的他，早就在自己的一亩三分地上严令禁止了。

“休想让老子当那种冤大头！让老子吃那些堪比博物馆展品的，就差用福尔马林泡起来的菜肴！然后你们在老子的伙食费上大捞特捞！”这是他内心的想法。但是，也不会为了节省伙食费而提前的把四菜一汤这种菜式结构明出来。

所以，作为一个极为追求美食享受的人，不管是在守备府时期还是在宁远伯时代，亦或是现在一人之下万万人之上的梁国公，他身边都是有一个极为能干的厨师团队。能干根据地域环境和食材特点，做出符合李守汉和他那涵盖四方的家属妻妾口味的菜肴来。

如果不是这些厨师们打点起全套本事来，李守汉眼前的这两个女人，李贞丽和傲蕾一兰两个人，一个是江南佳丽，生于山清水秀的江南，讲究的便是食不厌精脍不厌细。一个却是北地芳脂，成长于白山黑水之间的林海雪原之中，对于饮食之道，向来是大碗酒大块肉的便是好的。如何能在一张桌子上吃得热闹和谐？

眼前，獐狍鹿尾，海味杂陈。

菜色虽然不多，但是，烹调得却是十分入味。让李贞丽这样的江南美食大家都能点头赞许，下箸如雨，自然更是让傲蕾一兰吃得眉开眼笑的。

听到了相公的问话，李贞丽很是优雅的放下了象牙筷子，用绣花丝绸手帕轻轻的展了展嘴角上的油腻，喝了一口茶，轻轻漱漱口。这才抬起头来看着坐在上主位上的李守汉“因为什么？还不是因为你！？你那个好手下查白地，不过是动了他们的皮毛，你的手段可是动了他们的筋骨，甚至是断了他们的后代子孙根！”

手中正抱着一根鹿腿啃得不亦乎的傲蕾一兰，眨巴着漂亮的大眼睛，很是不解“姐姐，相公怎么打伤了谁的筋骨？打伤了筋骨就赔点汤药钱吧！”

“我动了他们的筋骨？断了他们的子孙根？”李守汉也是被李贞丽弄得有些云里雾里的。“我的好姐姐，你就不要打哑谜了，出来吧！谁要找相公的麻烦，先问问我的刀和火铳答不答应！”傲蕾一兰放下手中的鹿腿，只管豪情的用袍袖擦了擦嘴，圆睁双目，满不在乎的回答了一句。

李贞丽不再绕圈子，只管轻启朱唇，流利的背诵出了一段话“民不苦正供而苦杂派，法不立则吏不畏，吏不畏则民不安。闾阎菽帛之输，朝廷悉知之，则可以艰难成节俭。版籍赋税之事，民悉知之，则可以烛照绝侵渔。裁定役，一准万历间法例，崇祯以来苛细巧取，尽芟除之，以为一代程式。”

这是李守汉在奏请了弘光子后，以圣旨明下的条例。正式意思就是所有的一切钱粮征收标准都按照万历年间的标准来。而万历元年颁布的《事例》中则明文规定“各巡按屯田御史凡巡历至处，即查所属地方王府公侯钦赐籽粒地土原赐顷亩，调取金册磨对，果与不同，即系侵占投献，改民田入籍，一体纳粮当差。”

“查白地，虽然是恶名着著，可是，却是你门下豢养的一条走狗。在江南的豪门大户，士林中人看来，他不过是靠着你给他的爪牙，在江南各地执行你的旨意罢了。”

江南的税率一直都很低——三十税一，比起陕西、河南、直隶、山东、湖广的贫农来，这个税率真心可以忽略不计了。而清承明制，官绅们的优免权在雍正元年以前依然存在，也就是在三十税一的这个级低的税率的前提下，官绅们还能够按照万历年间的标准进行优免。朝廷给了这么优惠的政策，官绅们是怎么回报的呢?他们的回报其实很简单，那就是老子一个子也不给！

这一点，可以通过众正盈朝的崇祯年间的茶税来做个例子。堂堂的江南，产茶之地，居然茶税数目高到了几