第1102章 万事俱备(1 / 2)

大唐验尸官 顾婉音 2544 字 2021-01-07

不仅付十一她们拾味馆这头在准备着这件事情,李长博他们那头,早已经是万事俱备,只欠东风。

说起这个事情,付十一就有点怪不好意思“只不过是过个生日,其实不用这么麻烦的。”

蔓娘立刻反驳“胡说,这怎么能是小事儿?做女人,一辈子除了嫁人那天,最重要的就是这一天。”

她也看出来了付十一的心思,于是摆了摆手“算了,小娘子就别操心这个事情了,到时候只管人漂漂亮亮的就是。”

腊月初九的前一天就是腊八节。

比起自己的生日,付十一更在乎这件事情。

毕竟腊八节这一天是要吃腊八粥的。

一碗好喝的腊八粥,那也不是容易吃到的。

而且腊八粥这个东西呢,也有甜咸之分。

蔓娘他们那头忙着准备及笄礼的事情,付十一这头就热火朝天的准备了腊八节的东西。

腊八节最开始之所以盛行,是因为这一天是佛祖释迦牟尼成道的日子。

而在是在佛祖释迦牟尼成道之前,曾经有一位牧女看见佛祖太过虚弱,所以给佛祖熬了乳糜。

这一碗乳糜就是腊八粥的起源。

不过其实除了这个还有别的一些故事,付十一唯一记得的,好像是一个孝子因为家里是在贫穷,在腊八节这一天老母亲都快饿死了。

他出来找吃的,最后就发现了一只老鼠。

本来想将老鼠抓住吃掉,结果在老鼠的洞里找到了一些粮食。

他就用这些粮食给老母亲做了一碗粥,母子两人因为这个得以活命,为了纪念和感恩,所以往后每一年他都熬一碗腊八粥。

不仅自己吃,更是施舍给穷人,赠送给亲友,甚至于流浪动物。

不过这个东西,可能就是当时忽悠小孩儿的故事。

但是故事归故事,吃腊八粥这个习俗却是真的。

不过现在唐朝还没有吃腊八粥这个习俗。要等到宋朝的时候,这个习俗才会渐渐的流传开来,因为宋朝的时候佛教盛行。

付十一其实更喜欢吃咸粥。

只不过最传统的腊八粥还是甜的。传统的腊八粥里多有豆类。

除了大米,小米,红豆,花豆,红枣,花生,瓜子,莲子,桂圆,甚至菱角米之类。最后还要用红糖调味。

熬出来之后,粥体粘稠,色泽微红,喝起来就是那种甜滋滋的味道。

因为现在并没有花生瓜子,所以付十一只用了大米,小米,红豆,红枣,莲子和桂圆,和核桃仁这八种东西熬甜粥。

而另外一种咸粥,用的材料就有些意思了。

首先是大米,然后就是腊肉,豆腐,白菜,红萝卜,还要加粉条,炒过的花生米。

不过现在没有花生,所以付十一就把炒过的花生米,变成了炒过的豆腐干。

不管是甜粥还是咸粥,有一件事情是相通的,那就是所有的食材需要的火候不一样,所以并不是所有的食材都一股脑的下锅,而是要逐次放入。

这样才能保证最好的口感。

而咸粥的话,是要将肉还有豆腐干一起炒过,这样才能保证香味十足。

付十一在熬粥的时候,阿玫就帮付十一看火。

看着看着,阿玫就忍不住开始流口水,于是就盯着锅里问付十一“小娘子是因为想吃肉粥,所以才编了一个腊八粥出来吗?”

付十一被问得哑口无言……我在阿玫眼里就是一个如此不靠谱的吃货?

不过考虑现在并没有腊八节这个事,付十一为了挽回自己的面子,就将孝子的故事给阿玫说了。

阿玫听得津津有味不说,还懂得抓漏洞“那老鼠存那么多粮食是为了过冬吗?”

付十一搅粥,防止糊锅“对吧。毕竟冬天不好找吃的。很