生财之道必须有，而且刻不容缓！

回来后她也着重打听了一下，发现拂冬她娘原来在谢家的时候就是外祖母钱氏小厨房的厨娘之一。擅长做些精细的食物。

还有敛秋，敛秋一家是谢家在外面买的，不算家生子，敛秋的曾祖原是西南府一家大酒楼的大厨，也有些家底，只可惜敛秋祖父是个败家的，不过敛秋父亲跟着敛秋曾祖学过一些厨艺，卖身为奴后，也在大厨房做过一段时间的事情，而且厨艺很是不错，很快就升任成了大厨之一。只不过，一次意外腿瘸了，如今手艺也空下了，赋闲在家！

而华敏沄就想要这样可以信得过，别人挖不走的大师傅。

华敏沄早就打算好了，她想开个点心铺子。

得益于前前世那个信息爆炸的时代，她看过、也吃过很多的点心，而网上如何制作的法子也很多，基本大同小异，华敏沄心中有数。

还有前世，身为太后，点心见过吃过的也不少。

今生南诏那边很有些不错的香草香料，她觉得凭借她的创意和经历，再找几个懂行、可信的糕点师傅足以撑起一个糕点铺子了！

何况，糕点所需要用的原料比如鸡蛋，粮食这些，娘在京郊那个庄子上就能给她供给，到时候她全部按价收购，也省得庄头还要把这些卖到外面！

这事她已经跟谢氏商量过了，谢氏有些惊讶，只不过女儿想开个铺子也不算出格，城里有些人家，也会早早的给些铺子给闺女练手，她惊讶的是，她闺女居然不要现成的铺子，决定自己去开一个，不过出于信任，谢氏还是同意了。

华敏沄可不知道谢氏心里怎么想的，得到了认可，她就让掩春的哥哥去京郊和附近的城镇去收购小牛犊和山羊了！

后世的西方糕点可是需要牛奶的。

如今街边，点心铺子有不少，不过大多小而杂。

看起来，并不让人特别有食欲。

就连汴京城最有名的点心铺子，麒麟轩，他家做的最有名的板栗饼，华敏沄觉得也有些干巴，味道稍显甜腻，还是有改进的空间。

华敏沄想好了，要做就要做到最好，沿街的商铺大多比较小，华敏沄盘算着把两间一起买下来，然后打通就是了！

环境要做到新颖别致，糕点要走小而精致的限量高端路线。

华敏浩见华敏沄在走神，他说了好几句她都没听到，忍不住拍了她一下，好奇道“大妹妹再想什么，可是还有什么好吃的？”

杨俞也好奇的盯着她。

华敏沄觉得她大哥是可以信任的，便说了些大概。