第九十四章 询问(2 / 3)

到量了就别吹冷风,一会儿更晕了。进屋来,我给你煮份醒酒汤。”

他开心笑道“还是侄儿子对我亲,你那妹啊,就是个讨命鬼。”

饭厅那里支起了一个自动麻将机,周萱,三婶,吴莉,还有他妈徐桂娥四个人正在切磋。

两个孩子在看动画片,周友建在给徐桂娥当参谋。

听到爸爸的话,周萱反驳道“爸,做人不能两面三刀啊,我这小棉袄啥时候变成讨命鬼了!”

周友国坐进了沙发里。“从小到大,除了要钱的时候会说几句好话,你啥时候给老子烧过一顿饭?”

“碰,一条。爸,这么想吃我做的饭啊?明天我就做,只是……我肯做,你敢吃吗?”

三婶谢玉芳“啪”给了她一巴掌。“知道自己做不来还不知道说几句好话?我看你就是日子过的太舒坦了。”

“哎呀,这个家这么容不下我啊!爹不疼,娘不爱的……糊了,给钱给钱。哈哈哈……”

周臻无语,问道“你们谁还吃宵夜,今晚上只顾得喝酒,肚子都没有吃饱。”

徐桂娥立即说道“哎呀,做一锅面疙瘩,面片也行,你上次做的,我现在想想都流口水。”

“合着不是你做,你不嫌麻烦啊!”

吴莉也说“那面疙瘩是好吃,小臻,这次来美国,我都胖几斤了,都是你害的。”

周臻立刻化身舔狗。“婶,没事,你那不叫胖,是富态。”

自己的终身大事还要她帮忙,这个时候可要好好巴结一番。

谢玉芳奇怪问道“小臻会做饭?”

吴莉说道“会,手艺还很高,比饭店大厨做的都好。”

谢玉芳有些不敢相信,周萱更是质疑。“我哥手艺能比大厨高?”

周臻嫌弃道“你等会儿别吃。”

面疙瘩不用和面,面粉调的比较稀,用筷子一夹一团,直接下锅里,煮熟就能吃,就是配料比较麻烦。

想要做的好吃,配菜,配料都需要的比较多。

周臻打开了冰箱,现在家里人多了,他们这些人都没有事儿,每天想着法的买了好吃的回来做。

周臻先打开了买回来的中药包,找了石斛,陈皮,麦冬,再加上一点蜂蜜,配好了料,先煮了一份醒酒汤。

把醒酒汤给了三叔喝,周臻才开始忙活起来。

拿了莲藕,青皮萝卜,海带,猪油,油渣,瘦肉,鸡蛋,开始配料。

莲藕和萝卜、瘦肉都切丁,不放其他油,只用猪油来炒。

炒到八成熟起锅,先装起来,不洗锅,直接加水煮。

大师级的厨师经验让他随意表现就能做出美味,但是他很少使全力。

只要掌握火候和配料的经验在,随便做做也是美味。

闻到香味,周萱叫道“爸,来替我打,好香啊,我想吃……”

三婶一推麻将。“不打了,吃宵夜,小臻这手艺绝了。”

换了一身睡衣的孟蕾出来说道“最近我都胖了五斤,都怪周臻的饭租的太好吃了。”

周臻笑了笑,调了一盆面粉出来,加上几个鸡蛋,少量调料配味,然后搅成半干不稀。

水烧开之后,用筷子一夹一团,直接下锅里,然后等全部飘在水面上,就说明好了。

这个时候,再加上配菜,丢一点青菜叶,滴一点芝麻油,一锅面疙瘩就做好了。

这种面食在北方几乎人人会做,但是做的好吃不好吃,却很考验厨师的手艺。

拥有大师厨艺的周臻对火候,配料都有了新的领悟,当一锅面疙瘩做好,一屋子人都已经迫不及待地拿着饭碗等在旁边了。

周臻望向最前面的周萱说道“吃了我做的饭,一会儿跟我说说王越珺的事儿。”

周萱斜瞥了他一眼,嘿嘿笑道“一锅面疙