大白菜了，因为后世的大白菜是不太容易自己存活的，不过杜雨晖转念一想就啥都明白了，后世那都是没完没了的培育出来的高产作物，有好处就是高产，但是坏处也是有的，就跟温室的花朵一样，扛不住户外的风霜啊！最关键的这些村民感恩的还年年都收集该东西的种子，我草……

“这样，李叔叔，你们今年是什么时候，把种子给撒下去的，现在能不能大致的看到实物啊！”杜雨晖问道

“还不行，因为我的老家在北方，是这次来绍兴办事，才偶尔听说你们城里的顺天赌坊要找这种东西的我就想试试看，你们要找的是不是我们的那种扒皮菜？还有嘿嘿，10两银子。”说道最后李三腼腆了。

“那个、叔叔，你现在手里一点成品的样子也没有吗？”虽然杜雨晖能够肯定这个李三说的就是大白菜，不过要是有东西可以确认一下，那就更好了对吧！

“这样，你们家，或者说是你们村子里面，大约能有多少种子，我也是赌一把，10两银子我可以给你，但是我需要你回去之后给我收集几斤种子过来，我一斤种子开价一两银子如何？”杜雨晖没有犹豫马上说道

“哎、哎李叔叔，我说的话你听到了没有？”杜雨晖看着长大嘴说不出话来的李三马上问道

“成成，你一共要多少斤？”李三问道

“你有多少斤啊！”杜雨晖不知道李三他们到底有多少所以说道

“我们村每一家都至少要有两斤以上的留种！每年都要到后坡播种一斤，然后留下至少一斤，哪怕有灾年了，扒皮菜也没有产出了，那么第二年我们还会继续播种的，村里几十户……”李三开始查手指头了。

“这样，我不管你能弄来多少，我就是一两银子一斤收了，你只要把这些种子送到顺天赌坊，找徐叔叔也行，还是找我何叔叔也可以，他们还会多给你10两银子的，还有你大约几天能回来？要是早的话我可以等你。”

“这位公子，我5天之内，保证就可以回来。”李三一听这价码马上就给出了期限。

“好，你最好今天就走，我在这里等你，另外我会告诉顺天赌坊方面，让他们暂时把这个扒皮菜从我要找的清单上抹去，你尽管放心，我答应你的，或者说是顺天赌坊答应的，绝对没有不算数的事！”杜雨晖说道

随后李三跟何二都走了，一个会北方老家收集大白菜的种子去了，一个会赌坊把找到扒皮菜的事给宣传出去，是了这就是杜雨晖的主意，慢了就什么也没有了，要是快好处就是大大的了。

“儿啊，你找的这个扒皮菜，难道我们还指着这种野菜赚钱吗？”等众人都走了之后，梁氏问道

“娘，你不懂，这个东西之所以无法真正的普及到百姓的餐桌上，是因为现在我们这里其他的配套设施跟不上，比如我想养猪的目的，是要开一个熟食作坊，但是要想作坊能够每天都开业，而且客流爆满的话，娘你知道他需要一天就杀至少两头猪啊！也就是说，我们总不能没有固定的给我们肥肉的人家吧！一旦货源出现了问题，我们的作坊开的也是三天打鱼两天晒网的，那就是再好吃的东西，也没有惦记了，而这个扒皮菜也是如此，虽然现在的百姓不吃这种东西，但是我们可以用它们来饲养家禽，无论是鸡鸭鹅还是牛羊，都可以吃这种扒皮菜的，并且还有一点也是最关键的，我们现在种的稻米，是5个月左右成熟，而稻米成熟了之后，我们就直接种植一茬这种扒皮菜，那样的话，将来怎么家冬天所有家禽的饲料就都解决了。”杜雨晖解释道

“刚才那个李三不是说这东西冬天无法储存吗？再说了种植这东西需要几个月啊！”梁氏不解的问道很显然他不知道狗子为何能够确定这东西可以在当年就有产生，还是稻米收割之后。

“这东西正常也就是两个月到三个月就可以成熟，不过听李叔