第一千四百七十五章 豆油(2 / 3)

南宋游记 指点江山 5845 字 2020-08-24

“二少爷你找我?”

此时杜预正在跟一众兄弟们改良大杀器战车呢!“我靠,怪不到没有看到你呢!你们晚上干活都小心点,光线不好都注意安全!”

杜雨晖说道“放心好了二少爷,对了二少爷你这么晚了找我?

有事?”

杜预问道“当然了,那个从杜岛那边弄回来的三文鱼不错,你看看那东西是偶尔弄到的,还是可以在一定时间内固定捕捞到!另外我让红姐他们拿那个东西熬制鱼油了,以后给兄弟姐妹们都加点营养!”

杜雨晖说道“好,这事我还真要问问,等下一次从杜岛方面往返的船只回来我给您信!”

杜预说道“杜岛那边怎么样了?”

杜雨晖问道“好的很,琉球岛过去了一部分人,我们这边也派遣过去了一部分人,现在岛上光牧羊犬就超过了1000只了,也是因为这个,所以兄弟们才在那边开始捕鱼了,否则都不够那些牲口吃的了,就不要说是人了,还有,青木他们这段时间没有出海洗劫,他们都在熟悉我们大船的性能呢!估计下个月才能差不多,否则让他们贸然出海,对我们的海船不利,奥对了岛上的高丽人也都被管理的服服帖帖了,这还不算,已经有一部分人加入了青木的伪军部队了,现在他们手里一共有500可用之人了!青木跟高丽人基本上是一半一半吧!”

杜预简单的介绍着!“嗯,这些事你帮忙给我盯着就成了,今天我要跟你商量一下,咱们家不是有那么多驴磨吗!对了咱们家的大豆有多少?

我记得多年前我就让人种植过了!”

杜雨晖问道“哎呀二少爷你不说我还给忘记了,前几天庄子那么来人还说过这事呢!咱家的大豆都储备了多个仓库了,太占地方了,要是二少爷不需要的话,他们会想办法把那些大豆都运输到城堡那边找地方放着好了,我这一忙活,也给忘记了!”

杜预不好意思的说道“我靠,那个多到底有多少啊?”

杜雨晖问道“城外的庄子里面,半数以上的仓库都是大豆了!”

杜预也没有准数的说道“行了不多说了,我告诉你怎么弄,这事也简单,我告诉你!第一步!(1)煮豆就是把黄豆加入适量的水煮沸后捞出来,(2)蒸豆将煮好的黄豆放入蒸笼内闷蒸约0.5-1小时;你用沙漏记录就好,(3)发酶将蒸好的黄豆平摊在竹箕上,并将竹箕放入湿热的环境中进行发酶,时间1-2天;(4)洗酶将发酶后的山黄豆用清水洗净酶菌;(5)浸泡将洗净后的山黄豆每次加入1-5倍的热水,反复漫泡多次;(6)熬油将山黄豆的多次浸泡液混合后倒入浓缩锅内,先用大火煮沸,再用小火慢慢熬制,直到浸泡液成稠状为止。

这样就可制成豆油了!”

杜雨晖说道“啊?

这还叫简单啊!”

杜预听了杜雨晖说的步骤后懵逼的问道“而剩下的豆渣呢!也不能扔,那些东西你用石磨给压成饼,就叫豆饼,那个东西不管是喂猪喂鸡,反正是喂我们家里的大牲口,他们长膘快着呢!”

杜雨晖说道“啊?

我们现在用大豆,主要就是种豆芽!”

杜预说道“你妹的,我这吃豆芽的时候怎么就没有想起来呢!”

杜雨晖自责的说道是的后世那些东西都是家常菜,杜雨晖先入为主了,毕竟他不能天天到市面上去,看看到底有什么没有什么是吧!因为他真的没有那个时间啊!“二少爷你放心,那个豆油的事情包在我身上了,你太忙了,一时之间想不起来也正常!”

杜预劝解道“我来问你们,市面上有卖豆腐的吗?”

杜雨晖又问了一个隐身的问题道“豆腐?

那是什么东西?”

杜预懵逼的看着杜雨晖问道“我你妹啊!豆腐,行了我知道了,那个你明天让人