第四十五章 构想(1 / 2)

大宋首富 牧马江南n 2250 字 2020-08-30

“嗯,这里没有,难道你没听说过这个饮品吗?”

“东家,小人在这东京城里做香饮子,虽然算不上名家,但各种各样的饮子,都还是见过、尝过的。

东家所说的这个确实没有见过,更没有尝过……”

“这就对了……冰镇酸梅汤,这个饮料是我发明的!现在就把这个秘方传给你,记住了,千万不能外泄外泄了,唯你是问……”

当然了,酸梅汤这种饮品,苏小财喝是喝过的,原料也记得几样,具体是什么样的配比,他却不是很清楚。他只是记得甘草不能放的太多,放多了就会容易发苦。

“乌梅十份,山楂十份,甘草二份,糖桂花一份,冰糖适量……干净井水或山泉水,煮半个时辰以上,晾冷,饮用时加冰……”

“呃?这其他的原料倒是都常见的,只是夏日里,这冰需要从有冰窖的大户那儿买,很贵的……”

“这点事,你就不要管了,我想法子给你送来便是……”

虽然现在是暮春时节,但是汴京的天已经很热了,再加上两百人聚在一间大屋子里,大家还是热得呼呼冒汗……以冰镇饮料,现在出去,绝对能卖一个好价钱……

“木头……”

“……”没有应答。

“老雍,去把木降龙给我找来……”

“是……”

不一会儿,这木头就极不情愿地出现在了苏小财的眼前。苏小财揪着他的耳朵道“你哥的,作为一个小跟班,一点小跟班的自觉都没有!我叫你,你要随叫随到,知道吗?”

“我到书场维持秩序去了……”

“鸟!你是跑去又听书去了,在讲的这些,你至少都听过两遍了吧?”

“对,确实听过两遍了,第一遍是你说的时候听的,第二遍是录书的时候听的……可这老头确实讲的精彩呀……”

“小子,你要学会饮水思源……”

“可真的这老头讲得精彩……”

“你的意思是,我讲的不精彩喽?”

“同样的故事,可讲起来,您确实还差那么一点儿……”

“……”

这小子说的是个事实,苏小财无言以对。

“好吧,我承认……不过现在你老人家得先忍一会儿,去帮我办件事……”

苏小财来到柜台,打算提笔把那个制冰的方子给写出来,又觉得自己写的简体,可能别人认起来有点困难。于是只好叫雍和写……

“于深地窖中,备水缸若干,深井寒水大量,硝石大量,纯铜盆若干。大量硝石溶于大缸,缸中置纯铜盆,盆内置干净深井寒水……”

“咦,这是要干嘛?”

“照我的这个法子,你们会发现奇迹……缸中的水和纯铜盆中的水,都会结冰……由于纯铜盆内的水是干净的,结的冰,就是可以使用的……”

“为何要在深地窖、用深井寒水呢?”

“因为地下温度低、深井寒水,温度更低,这样更容易结冰……”

“明白了,可是我们要冰干什么?”

“做冷饮卖……你刚才在书场听书,两百个人挤在那一块儿,你不觉得热吗?”

“确实热,现在有很多比较胖的人,头上都已经冒汗了……”

“现在才是暮春时节而已,再过段时间,得热成什么样呀?所以这个冰,我们得试着制一下……

要是可以的话,我们就在这李记书场下面,就地挖一个比较大的地下室,就在这地下做冰,我们甚至你把这个地下室做成一个冰窟,冷饮子都镇在这里面,要时候直接端上去……”

雍和和木头看着苏小财,一脸不可置信的样子……

“这真的行吗?”

“试试就知道了……所以我把这个方子写出来,打算叫你拿回去,在我